وصفات تقليدية

أكواب زبدة الفول السوداني قديمة الطراز

أكواب زبدة الفول السوداني قديمة الطراز

مكونات

  • 1 كوب سكر حلويات
  • 1 كوب زبدة فول سوداني كريمية طبيعية أو مقرمشة
  • نصف كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية لدرجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة نصف حلوة
  • 1/4 كوب سمن

الاتجاهات

في وعاء صغير ، اخلطي سكر الحلويات وزبدة الفول السوداني والسكر البني الخفيف والزبدة والفانيليا. يغطى ويوضع جانبا.

فوق غلاية مزدوجة على نار متوسطة ، قم بإذابة فتات الشوكولاتة وأضف السمن. يقلب برفق بمضرب حتى يتجانس جيدًا. يمكنك أيضًا إذابة المكونين في الميكروويف. قم بتبطين قالب المافن بأكواب مافن بحجم 2 بوصة.

ضعي ملعقة صغيرة من خليط زبدة الفول السوداني في كل كوب ثم ضعي فوق كل كوب ملعقتين صغيرتين من خليط الشوكولاتة المذابة. ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تنضج.

الخيار: رش شرائح اللوز المحمص فوق أكواب زبدة الفول السوداني للحصول على ملمس إضافي ومقرمش.

حقائق غذائية

الحصص 26

السعرات الحرارية لكل حصة 183

ما يعادل الفولات (إجمالي) 10 ميكروغرام 3٪


ملخص الوصفة

  • 2 كوب سكر حلويات منخول
  • 1 1/2 كوب زبدة فول سوداني ناعمة ، ويفضل أن تكون طبيعية بالكامل
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 رطل شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة
  • 36 1 3/8-inch أكواب حلوى ورقية

يُمزج السكر وزبدة الفول السوداني والزبدة في خلاط كهربائي مزود بملحق المضرب. اضرب على سرعة متوسطة منخفضة حتى تمتزج. انقلي المزيج إلى كيس معجنات مزود برأس عادي 1/2 بوصة ، وضعيه جانبًا.

تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. احتفظ بالشوكولاتة المذابة فوق الماء الساخن بالقرب من منطقة العمل. استخدم ملعقة صغيرة أو فرشاة رسم صغيرة لتغليف أكواب الحلوى الورقية بالشوكولاتة المذابة ، مع التأكد من تغطية الجزء السفلي والجوانب جيدًا. انقل الأكواب إلى صفيحة خبز مطوية أو علب مافن (والتي ستمنع الأكواب من الانزلاق حولها). انقله إلى الفريزر حتى تمام الضبط ، حوالي 10 دقائق.

أخرج أكواب الشوكولاتة الباردة من الفريزر. ضع حشوة زبدة الفول السوداني في كل كوب حتى تمتلئ ثلاثة أرباعها. تُسكب الشوكولاتة المذابة في كل كوب لتغطيتها. ارجعي إلى الفريزر حتى يتماسك ، من 15 إلى 25 دقيقة.


كيفية صنع أكواب زبدة الفول السوداني النباتية

  1. ابدأ بإذابة الشوكولاتة في وعاء في الميكروويف.
  2. اسكبي و frac12 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة في كل قالب ، ثم ضعيها في الثلاجة لتثبيتها.
  3. أثناء إعداد الشوكولاتة ، اصنع حشوة زبدة الفول السوداني.
  4. اسكبي الحشوة في الأكواب ، ثم أضيفي المزيد من الشوكولاتة المذابة فوقها.
  5. ضع الأكواب في الثلاجة لتثبيتها. ثم إستمتع!

انظر أدناه للحصول على الإرشادات الكاملة لوصفة أكواب زبدة الفول السوداني النباتية.


كيفية عمل حلوى زبدة الفول السوداني (معرض الصور خطوة بخطوة)

اخلطي السكر والحليب والملح معًا في قدر كبير.

قطع حلوى زبدة الفول السوداني الجاهزة إلى قطع.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب سكر بني
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب حليب
  • 1 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

يُمزج السكر البني والأبيض مع الحليب في قدر كبير ويُغلى المزيج. أضيفي زبدة الفول السوداني وقلبي الحرارة إلى متوسطة واتركي المزيج يغلي مرة أخرى (مع التحريك باستمرار). ارفعي القدر عن النار عندما تشكل قطرة من الخليط كرة في كوب من الماء البارد.

يقلب المارجرين والفانيليا في الخليط بقوة حتى يتماسك الفدج. (حركي دائمًا في نفس الاتجاه.) اسكبي حلوى الفدج على أطباق مدهونة بالزبدة أو ورق مشمع. دعها تبرد وتقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة.


من Punch (http://punchdrink.com)

مكونات
  • 2 أوقية بوربون زبدة الفول السوداني المغسولة بالدهون ، ويفضل أن يكون بافلو تريس (انظر ملاحظة المحرر)
  • 1/4 أوقية من شراب مصل اللبن بالفراولة (انظر ملاحظة المحرر)
  • 2 شرطات مرارة أنجوستورا
الاتجاهات
  1. تُمزج جميع المكونات في كأس للخلط فوق الثلج وتُحرّك حتى تبرد.
  2. صفيها في زجاج صخري فوق مكعب ثلج كبير.
  3. تُزين بالفراولة الطازجة.
ملحوظة المحرر

بوربون زبدة الفول السوداني المغسولة بالدهون:
1 16 أونصة من زبدة الفول السوداني
750 مل زجاجة بوربون ، مثل Buffalo Trace

انشر زبدة الفول السوداني في صينية خبز كبيرة مع حافة لتكوين طبقة رقيقة. صب زجاجة واحدة من Buffalo Trace bourbon فوقها. قم بتغطية المقلاة بإحكام بغلاف بلاستيكي لمنع التبخر واتركها طوال الليل في درجة حرارة الغرفة. في اليوم التالي ، صفي البوربون من خلال مرشح القهوة وأعده إلى الزجاجة. تجاهل زبدة الفول السوداني.

شراب الفراولة:
4 1/4 أكواب فراولة
8 1/2 كوب حليب
5 أونصات عصير ليمون
سكر أبيض حسب الرغبة (اختياري)

في الخلاط ، اخلطي الفراولة والحليب معًا. يُضاف عصير الليمون ، ثم يصفى المزيج جيدًا في كيس سوبر للتوضيح. أضف السكر حسب الرغبة وقمع في زجاجة.


كرات زبدة الفول السوداني قديمة الطراز

في أعماق الجنوب ، لا نقوم عادةً بعمل البوكس ، زبدة الفول السوداني وحلويات الشوكولاتة من ولاية أوهايو ، والتي يتم غمسها جزئيًا بحيث تكون النتيجة منقوشة على غرار جوز شجرة باكاي. نصنع كرات زبدة الفول السوداني بالأسفل هنا. المفهوم ، بالطبع ، هو نفسه ، نحن فقط نغطي كرات زبدة الفول السوداني بالكامل بالشوكولاتة. ارفع يدك إذا كان لديك ذكريات عن كرات زبدة الفول السوداني هذه في Christmastime. أنا بالتأكيد أفعل.

صنعت ماما هذه القطع في كل عيد ميلاد لأطول فترة يمكنني تذكرها ، وفي اليوم السابق استخدمت وصفة رقائق الشوكولاتة المذابة مع شمع البارافين الصالح للأكل فوق غلاية مزدوجة لصنعها. عندما كنت فتاة صغيرة ، اعتقدت دائمًا أنه من الغريب تناول الشمع ، لكن مهلا ، لقد كانت لذيذة جدًا لدرجة أنها لم تكن تثير اهتمامنا نحن الأطفال. يمكنك فقط استخدام طلاء حلوى الشوكولاتة المفضل لديك ، أيًا كان ما تعمل به عادةً ، على الرغم من أنني يجب أن أعترف ، لا شيء يبدو أنه يعمل جيدًا كما فعلت طريقة البارافين القديمة.

على الرغم من أنني أدرك أنه لم يكن عيد الميلاد بعد ، فقد صنعت مؤخرًا هذه لحفلة عيد ميلاد حفيدي التي تحمل طابع القراصنة - وأطلق عليها اسم قذائف المدفع - وبالطبع كانت ناجحة كما هو الحال دائمًا ، على الرغم من أنني أعتقد أنها كانت أكثر نجاحًا مع البالغين أكثر من الأطفال! قد يكون له علاقة بشيء الحنين إلى الماضي برمته.

هذه الكرات مختلفة قليلاً عن كرات زبدة الفول السوداني بدون خبز أو الكافتيريا التي تحتوي على شكل من أشكال الحبوب أو دقيق الشوفان أو بسكويت جراهام أو أي شكل آخر من أشكال الموثق. هذه لذيذة أيضًا ، لكنني أفضل الدواخل الأكثر دسمًا ، وهذه هي الطريقة التي صنعتها والدتي ، لذا فهذه هي الطريقة التي أصنعها بها أيضًا. أعتقد أنه من الصعب كسر هذا التقليد.

تُخفق زبدة الفول السوداني مع الزبدة يدويًا ، ثم يُمزج السكر البودرة قليلاً في كل مرة حتى يمتزج جيدًا. استخدم ملعقة صغيرة من البسكويت أو قم بقطع العجين لتشكيل الكرات ، ولفها إلى حوالي 1 بوصة. أنا أحب مغارف بلدي ، لكنني فقط قرصتها. ضعيها على ورق شمع أو صواني خبز مغطاة بالورق وخزنيها في الثلاجة لتثبيتها لمدة ساعة تقريبًا.

نذوب الشوكولاتة والسمن في أعلى غلاية مزدوجة. أسقط كرات زبدة الفول السوداني ، واحدة تلو الأخرى ، في الشوكولاتة وغطها بالشوكة. إذا كنت ترغب في صنع Buckeyes ، اغمس الكرات بحيث تترك القليل من كرة زبدة الفول السوداني أسفلها تظهر في الأعلى - المسواك مفيدة لهذه الوظيفة. ارفعيها واتركي الشوكولاتة الزائدة تجف ثم انقليها إلى ورق الشمع أو ورق الزبدة لتثبيتها. كرر حتى تنتهي من كل الكرات.

لمزيد من وصفات الحلوى المفضلة ، قم بزيارة صفحتي على موقع Pinterest!

إذا قمت بعمل هذا أو أي من وصفاتي ، فأنا أرغب في رؤية نتائجك! فقط التقط صورة وهاشتاغ #DeepSouthDish على وسائل التواصل الاجتماعي أو ضع علامة علىdeepsouthdish على Instagram!

الوصفة: كرات زبدة الفول السوداني القديمة

  • 1-1 / 2 كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 1 كوب (2 سيقان) زبدة غير مملحة طرية
  • علبة واحدة (1 باوند) من مسحوق السكر ، منخول
  • 1 عبوة (12 أونصة) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
  • ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتان صغيرتان من السمن النباتي (مثل كريسكو)

تُخفق ، باليد ، زبدة الفول السوداني والزبدة. اخلطي السكر البودرة قليلًا في كل مرة حتى تمتزج جيدًا. استخدم مغرفة صغيرة أو رص العجين لتشكيل الكرات ، ولفها إلى حجم حوالي 1 بوصة. ضعيها على ورق شمع أو صواني خبز مغطاة بالورق وخزنيها في الثلاجة لتثبيتها لمدة ساعة تقريبًا.

نذوب الشوكولاتة والسمن في أعلى غلاية مزدوجة. اعمل على دفعات ، مع ترك الكرات المتبقية في الثلاجة ، وبسرعة ، قم بإسقاط كرات زبدة الفول السوداني ، واحدة تلو الأخرى ، في الشوكولاتة ورميها بالشوكة. ارفعها ، اترك الشوكولاتة الزائدة تجف ، ثم انقلها إلى ورق الشمع أو ورق الزبدة لضبطها. ستصنع العجين عدة عشرات ، اعتمادًا على الحجم الذي تقوم بلفه.

ملاحظات الطباخ: تعمل الغلاية المزدوجة بشكل أفضل في الغمس مقارنة بالميكروويف ، لكن احرص على عدم وصول الماء إلى الشوكولاتة. سوف تستولي عليك إذا قمت بذلك. لا تحاول استبدال السمن بالزبدة أو المارجرين أو الزيت أو أي شيء آخر. لن يعمل. يمكن استبدال طلاء حلوى الشوكولاتة المفضل لديك برقائق ودهن الشوكولاتة. إذا كنت تشعر بالرجوع إلى الوراء ، فإن الوصفة الأصلية تتطلب إذابة 2/3 كوب من البارافين المبشور للطبخ مع رقائق الشوكولاتة ، بدلاً من السمن. يمكنك عادة العثور على صناديق البارافين بالقرب من لوازم التعليب. يمكنك أيضًا استبداله بمزيج من زبدة الفول السوداني الكريمية والمقرمشة ، وحتى إضافة بعض الفول السوداني المفروم ، إذا كنت تفضل ذلك.

كرات الثلج زبدة الفول السوداني: استبدل الشوكولاتة البيضاء أو طلاء الحلوى بالرقائق. في حالة استخدام الطلاء ، احذف السمن.

الاختلاف المقرمش: استبدلي زبدة الفول السوداني المقرمشة وأضف كوبًا واحدًا من حبوب الأرز ، مثل رايس كرسبيز.

نصيحة: عند الغمس ، اعمل على دفعات صغيرة ، واحتفظ ببقية الكرات في الثلاجة. اعمل بسرعة ، وقم بإلقاء كرة في الشوكولاتة ، ولفها لتغطيها ، ثم ارفعها واضغط برفق على الشوكة على جانب الوعاء للتخلص من الشوكولاتة الزائدة. مرر الجزء السفلي من الشوكة عبر حافة القدر وأنت تنقل الكرة. اترك الكرة تنزلق ببطء من الشوكة على ورق الزبدة. إذا كنت تضيف أي رشات أو سكر جوز هند أو سكريات تزيين ، افعل ذلك هنا قبل أن تجف الشوكولاتة. يمكن قطع التجميع الذي يتشكل أحيانًا على هيئة مجموعة الكرات عندما تجف الكرات إذا رغبت في ذلك.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


كيفية صنع حلوى زبدة الفول السوداني القديمة

هذه واحدة من أسهل الوصفات التي أمتلكها ، لكن إذا بالغت في طهيها ، ستتحول سريعًا إلى تنهار.

لذا فإن نصيحتي الأكبر هي طهيها ببطء وبمجرد اقترابها من درجة الحرارة الصحيحة ، قم بإزالتها بسرعة من الحرارة وستكون أنت & # 8217 على ما يرام!

يمكنك دائمًا سكب حلوى الفدج غير المطبوخة جيدًا على الآيس كريم ، ولكن المكان الوحيد الجيد للإفراط في الطهي هو في سلة المهملات.

مكونات:

1 كوب زبدة فول سوداني كريمية

الاتجاهات:

زبدة طبق خبز زجاجي 8 × 8 واتركها جانبًا.

في قدر متوسط ​​أو كبير ، أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو والزبدة والحليب.

يُطهى على نار خفيفة إلى متوسطة مع التحريك المستمر. بمجرد أن يغلي الخليط ، استخدم مقياس حرارة الحلوى وراقب درجة الحرارة. بمجرد اقترابها من مرحلة الكرة اللينة ، أخرجها من الحرارة.

مرحلة الكرة اللينة 240 درجة فهرنهايت ، لذا بمجرد وصول الخليط إلى حوالي 238 درجة ، سأقوم بإزالته من الحرارة لأن الإفراط في الطهي سوف يفسد هذا الخليط.

بمجرد إزالة خليط الفدج من على النار ، أضيفي زبدة الفول السوداني بسرعة واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.

بمجرد أن يصبح خليط الفدج ناعمًا ، اسكبه في طبق الزبدة واتركه يبرد. يجب أن تكون صلبة بما يكفي لتقطيعها وتقديمها في غضون 10 دقائق.

استكشاف الأخطاء وإصلاحها:

إذا كان الفدج قد تم إعداده بالفعل في المقلاة قبل سكبه في طبق الخبز ، فقد نضج أكثر من اللازم.

إذا بدا المزيج سائلًا جدًا عند سكبه في طبق الخبز ، فربما يكون قد تم طهيه جيدًا. لكن امنحه الوقت لأنه قد يتم إعداده. إذا لم يكن # 8217t ، فسيظل طعمه رائعًا ويمكنك تقديمه فوق الآيس كريم.

نصائح صنع الهراء

يُطهى دائمًا على درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة حتى يسخن الخليط ببطء ولا يُطهى بشكل زائد.

لاختبار مرحلة الكرة اللينة بدون مقياس حرارة ، ضع ملعقة من الخليط الساخن في كوب من الماء المثلج شديد البرودة. إذا وصلت إلى مرحلة الكرة اللينة ، فإنها ستشكل كرة ناعمة في الماء ثم تتسطح بمجرد إزالتها & # 8217s.

استند دائمًا إلى جانب الطهي الناقص مقابل الطهي الزائد عند بدء اختبار الوصفة. لا يمكن التراجع عن حلوى أوفيركوكيد وتتفتت. في حين أن الهراء غير المطبوخ جيدًا سيظل جيدًا ، إلا أنه قد لا يتماسك تمامًا.


البدائل:

إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني أو لا يمكنك تناول المكسرات ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذه الحلوى المصنوعة منزليًا !! تستطيع ايضا استخذام:

* إذا جربت وصفة حلوى زبدة الفول السوداني هذه مع زبدة الفول السوداني الطبيعية أو زبدة اللوز ، فيرجى التعليق أدناه على كيفية ظهورها حتى نتمكن جميعًا من معرفة :-).


كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع بزبدة الفول السوداني

  1. اخفق معا يُترك الطحين والملح وصودا الخبز جانبًا.
  2. كريمة السمن والسكريات.
  3. اخفقي البيض والفانيليا وزبدة الفول السوداني حتى تتحد.
  4. اخلطي المكونات الجافة والرطبة.
  5. برّد العجين لمدة 30 دقيقة قبل التشكيل. هذه خطوة مهمة وستساعدك عند التعامل مع العجين.
  6. شكل ملعقة صغيرة مدورة من العجين إلى كرات ولفها في السكر. ضع بوصتين متباعدتين على ورقة بسكويت غير مدهونة أو ورقة بسكويت مبطنة بورق زبدة.
  7. اخبزيها لمدة 9 إلى 11 دقيقة حتى يتم ضبط الحواف. قد تبدو ملفات تعريف الارتباط أقل من اللازم ، لكن لا تقلق ، فستستمر في الإعداد. أنت لا تريد أن تفرط بهم!

هل لديك أي وصفات في مجموعتك تعتبرها المفضلة لديك؟ هذه الوصفة هي بالتأكيد واحدة من تلك بالنسبة لي. أنتقل إلى ملفات تعريف الارتباط هذه كلما احتجت إلى علاج من المؤكد أن الجميع سيحبه.


وصفة فدج زبدة الفول السوداني القديمة

وصفة حلوى الفادج القديمة بزبدة الفول السوداني هي المفضلة الدائمة خلال العطلات. أنا وأخواتي نصنع دفعات من حلوى زبدة الفول السوداني سهلة الاستخدام. لكننا لا نتوقف عند هذا الحد. نذهب بأربع وصفات أخرى مفضلة للفدج ، من الشوكولاتة الكلاسيكية إلى حلوى قصب النعناع. ونحن نستمتع بكل دقيقة حلوة منه.

كنت أرغب في مشاركة وصفة حلوى الفدج القديمة بزبدة الفول السوداني معك ، جنبًا إلى جنب مع وصفات حلوى الفدج الخاصة الأخرى. هل تحب النعناع؟ اصنع مجموعة من حلوى حلوى قصب السكر. ربما أنت & # 8217re عشاق حلوى الشوكولاتة الكلاسيكية. حلوى حلوى الشوكولاتة ذات الخمس دقائق تملأ الفاتورة. أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمكسرات ، والزبيب وأنت & # 8217 قمت بإنشاء Rocky Road. جرب حلوى اللوز والتوت البري بالشوكولاتة البيضاء لتذوق الطعام.

وصفات حلوى الفدج هذه غير مكلفة وسهلة (لا حاجة لمقياس حرارة) وسريعة التحضير. المكافأة؟ كلهم حراس جيدون. اسحب طبقًا من الثلاجة عند وصول ضيوف غير متوقعين. اصنع عينة سلة من أنواع مختلفة لتقديمها. أو استمتع بقطعة مع فنجان من الشاي لتستمتع بها في فترة ما بعد الظهيرة.

ولا تفكر في هذه الوصفات على أنها هدايا صالحة للأكل فقط. يمكنك كسب أموال إضافية من بيع حلوى الفدج المصنوعة من وصفة حلوى زبدة الفول السوداني القديمة أو أي من الوصفات الفريدة. يحظى بيع الطعام محلي الصنع بشعبية خاصة خلال العطلات عندما لا يكون لدى الناس الوقت الكافي لصنع مثل هذه الأطعمة. تبيع صديقتي بيتي فطائر محلية الصنع من والدتها وصفات فطيرة سهلة. يبيع أحد زملائي خبزًا حرفيًا بدون عجن مع وعاء مجاني من الزبدة محلية الصنع.

حسنًا ، تحدث بشكل كافٍ عن وصفة حلوى فدج زبدة الفول السوداني القديمة وبقية التشكيلة الأساسية. دعونا & # 8217s جعل الهراء! أولا ، بعض النصائح الأولية.

طبخ الهراء

في المرة الأولى التي صنعت فيها حلوى الفدج ، استخدمت وعاءًا من الحديد الزهر موروثًا من أمي. لقد استخدمت هذا القدر لكل شيء من صلصة السباغيتي إلى الحساء. لم أستطع معرفة سبب تذوق الهراء ، جيدًا ، نوعًا ما. ما حدث هو أن المكونات الحمضية التي تم طهيها مسبقًا في الوعاء كسرت درع التوابل ولم أكن أعرف ذلك. الدرس المستفاد! نعم ، يمكنك استخدام الحديد الزهر ، فقط تأكد من أنه & # 8217s محنك بشكل صحيح. المقلاة غير اللاصقة هي المقلاة التي أستخدمها الآن لأن التنظيف سهل.

صب الهراء في مقلاة

استخدم مقلاة مبللة بالرش أو ورق قصدير أو مقلاة مبطنة بالورق ، مع رشها أيضًا ، لتبريد الهراء. عندما أضع المقالي ، أصنع مهدًا ، تاركًا ما يكفي من ورق الألمنيوم أو الورق المشمع معلقًا على كلا الجانبين. فيولا! إزالة فائقة السهولة.

قطع الهراء

اقطع الهراء إلى نصفين ثم إلى أرباع وهكذا. هذا يجعل قطع موحدة.

حلوى التعبئة

قطع قطع من ورق البرشمان أو ورق القصدير أو الورق المشمع لتناسب قاع الحاوية. ضع الهراء بين الطبقات لمنعه من الالتصاق.

لاحظ على بطاقة الهدية أنه يجب تخزين الهراء في الثلاجة.

وصفة فدج زبدة الفول السوداني القديمة

كهدية خاصة لعيد الميلاد ، أهداني أحد طلابي بنسخة مكتوبة بخط اليد من وصفة حلوى زبدة الفول السوداني القديمة المرفقة بعلبة حلوى. لقد قمت بتكييفه بشكل طفيف فقط.

مكونات

  • 1/2 كوب زبدة
  • 2-1 / 4 أكواب سكر بني
  • 1/2 كوب حليب
  • 3/4 كوب زبدة فول سوداني
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • 3-1 / 2 كوب حلويات & # 8217 سكر في وعاء كبير

تعليمات

1. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.

2. أضيفي السكر البني والحليب. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين فقط مع التحريك باستمرار.

3. يرفع عن النار. اخفقي مع زبدة الفول السوداني والفانيليا.

4. صب على الفور الحلواني & # 8217 السكر. اخفقي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا بالخلاط الكهربائي.

5. تصب في مقلاة 8 × 8 محضرة ويملّس الجزء العلوي.

6. تبرد حتى تصبح متماسكة ومقطعة إلى مربعات. يحفظ في الثلاجة.

قم بتنعيم الجزء العلوي قليلاً ورش العسل المفروم جيدًا أو الفول السوداني المحمص أو المملح. ادفع الفول السوداني في الهراء حتى يلتصق.

حلوى الشوكولاتة في خمس دقائق

أحب أن أجعل هذا في أشكال إكليل وأزين الجزء العلوي بالكرز المسكر.

تحضير المقلاة

رش قالب كيك دائري 8 # 8243. لف علبة حليب فارغة بورق القصدير ورش ورق القصدير. ضع في منتصف المقلاة. أنت & # 8217ll صب الهراء حول العلبة.

مكونات

  • 18 أوقية. (3 أكواب) من اختيارك من رقائق الشوكولاتة & # 8211 أستخدم 2 كوب من شيبس الحلو وكوب واحد من رقائق البطاطس الحلوة والمرة
  • 14 أوقية. علبة حليب مكثف محلى (احتفظي بالعلبة لوضعها في منتصف المقلاة)
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا

تعليمات

1. ضع الرقائق في المقلاة. صب الحليب فوقها. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.

2. عندما يصبح الخليط ناعمًا تقريبًا ولكن تبقى القليل من الرقائق ، يُرفع عن النار.

3. أضيفي الفانيليا وقلّبي حتى تصبح ناعمة.

4. صب حلوى الفدج حول العلبة في المقلاة المعدة.

6. مرر سكينًا حول الحافة الداخلية. قم بإزالة العلبة من المنتصف.

7. قم بإزالة إكليل الزهور بعناية وضعه على طبق. يحفظ في الثلاجة.

بعد أن تصب الفدج في المقلاة ، ضعي حبات الكرز الكاملة المسكرة وادفعها في الجزء العلوي من الفدج قليلاً لتثبيتها.

روكي رود فدج

بعد إضافة الفانيليا إلى وصفة حلوى فدج الشوكولاتة لمدة خمس دقائق ، قلبي حفنة أو نحو ذلك من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة وكوب أو اثنين من المكسرات المملحة المفرومة. أضف حفنة من الزبيب إذا أردت.

حلوى حلوى النعناع

لقد أصبح هذا خدعة عبادة بين أعضاء معينين من أصدقائي. إنها & # 8217s جميلة جدًا!

مكونات

  • 10 أوقية. رقائق شوكولاتة بيضاء أو ألواح شوكولاتة بيضاء مقطعة
  • 2/3 كوب حليب مكثف محلى
  • 3/4 إلى 1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
  • 1-1 / 2 كوب من قصب حلوى النعناع المسحوق ناعماً أو حلوى النعناع ، مقسمة إلى 1/4 كوب و 1/4 كوب قياسات

تعليمات

  1. ضع الرقائق في المقلاة واسكب الحليب عليها ، وتأكد من إزالة كل الحليب من كوب القياس. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
  2. عندما يصبح المزيج ناعمًا تقريبًا ولكن تبقى القليل من الرقائق ، يُرفع عن النار. يضاف المستخلص ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
  3. قلبي 1-1 / 4 أكواب من النعناع.
  4. تصب في مقلاة جاهزة. يُملس قليلاً ويرش على 1/4 كوب من الحلوى المطحونة المتبقية.
  5. تبرد حتى تصبح متماسكة ومقطعة إلى قطع. يحفظ في الثلاجة.

اجعلها وردية!

أضيفي قطرة من ملوّن الطعام الأحمر بعد تقليب المستخلص.

فادج الشوكولاته البيضاء واللوز والتوت البري

هذه واحدة من الحلوى الأكثر طلبًا في سلة هدايا فدج الخاصة بي. إنه & # 8217s احتفالي للغاية!

مكونات

  • 12 أونصة / 2 كوب شوكولاتة بيضاء مقطعة
  • 2/3 كوب حليب مكثف محلى
  • 3/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1/2 كوب توت بري مجفف ، مفروم خشن
  • 1 برتقالة مبشورة
  • 1 كوب لوز محمص ومملح ، مفروم

تعليمات

1. ضع قطع الشوكولاتة في المقلاة واسكب الحليب فوقها. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. عندما يصبح المزيج ناعمًا تقريبًا ولكن تبقى بضع قطع ، يُرفع عن النار.

2. يحرك المزيج في الخلاصة ويقشر حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. يقلب في اللوز ويخلط.

5. تبرد حتى تصبح متماسكة ومقطعة إلى قطع. يحفظ في الثلاجة.

ما هي وصفات الفدج المفضلة لديك؟ هل لديك أي نصائح لتغليفها؟ أود أن أسمع تعليقاتك أدناه.


شاهد الفيديو: نوكا بالفول السوداني مع إضافة جديدة Nukka with peanuts with a new addition (شهر اكتوبر 2021).