وصفات تقليدية

احصل على الحلويات لذيذة مع فطائر فوا جرا

احصل على الحلويات لذيذة مع فطائر فوا جرا

أنت في مطعم جميل. الوجبة تنتهي. يقدم لك الخادم قائمة الحلوى. شيء يلفت انتباهك - حلوى مع كبد الأوز. قد لا يكون هذا هو أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في الحلوى ، لكن الطهاة في جميع أنحاء البلاد يقدمون حالة أخرى.

في أتلانتا ، في 4th & Swift ، ابتكر Pastry Chef Chrysta Umberger حلوى تضم أطعمة جنوبية كلاسيكية مريحة بتقنيات فرنسية. يبدأ الطبق ، Duck N 'Donuts ، بالكعك المحلى بالسكر (المصنوع في المنزل يوميًا) مع آيس كريم فطائر فوا جرا وشرائح تفاح جراني سميث بالكراميل.

يقدم فليب برجر بوتيك ، الموجود أيضًا في أتلانتا ، مشروب حليب فوا جرا. يقدم المتسابق في برنامج Top Chef ، ريتشارد بليز ، طاه ومالك Flip ، مشروبات الحليب المخفوقة الأخرى المثيرة للاهتمام. خذ على سبيل المثال الفستق والكمأ الأبيض ونوتيلا مع الخطمي المحترق.

عند الحديث عن آيس كريم فوا جرا ، فإن همفري سلوكومب في سان فرانسيسكو لديه هذه النكهة المنحلة في دورانهم. تشتهر سلوكومب بتقديم الآيس كريم المبتكر والغريب في كثير من الأحيان (فكر في الدخان والزيتون الأسود بالفراولة وبيرة جوز الهند).

في بورتلاند ، يأتي آيس كريم فطائر فوا جرا آخر من Le Pigeon ، حيث يملأون البروفيتيرول به ، ويعلوه صلصة الكراميل والشوكولاتة. لقد قدموا أيضًا دونات فطائر فوا جرا-جيلي.

عندما طُلب من الفائز بجائزة Top Chef ، مايكل فولتاجيو ، وشقيقه ، بريان (وصيف الموسم في ذلك الموسم) ، طهي العشاء في Beard House العام الماضي ، بدأوا الوجبة مع دونات فوا جرا جيلي.

وفي هاواي ، يقدم Michel's at the Colony Surf Hotel في Waikiki حلوى تسمى Strawberries Foie Gras Forever. تشمل الفراولة الطازجة المطهية بالسكر البني والخل البلسمي والكونياك وكبد الإوز فوق الآيس كريم.

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول على صحيفة The Daily Byte السابقة.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واتركيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص هو أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واتركيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص هو أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


فوا

فوا

عادة ما يتم الاحتفاظ بوصفات فطائر فوا جرا للمناسبات والاحتفالات الخاصة ولا تستخدم غالبًا كأطباق يومية للوجبات العائلية.

فطائر فوا جرا هي طعام فرنسي شهي ومصنوع من كبد الأوز أو البط الذي تم تسمينه خصيصًا لإنتاج هذا الطعام الفرنسي الكلاسيكي والمعروف. يتم إنتاجه في الغالب في منطقة جنوب غرب فرنسا وبعضها في منطقة الألزاس.

طبقًا للقانون الفرنسي ، فهو مصنوع من كبد البط الذي تم تسمينه بالتغذية القسرية أو التغذية بالتزقيم كما هو معروف. يتم إنتاجه أحيانًا عن طريق التغذية الطبيعية خارج فرنسا.

تعد وصفات فطائر فوا جرا بالطبع جزءًا من المطبخ الفرنسي وتحظى بشعبية كبيرة في المطاعم ولكن من الصعب العثور على فطائر فوا جرا الطازجة إذا كنت ترغب في إعداد وصفات فطائر فوا جرا ، حتى عندما تكون في فرنسا.

الكبد من هذا البط المربى بشكل خاص أغنى بكثير من الكبد العادي وله نكهة أكثر حساسية. غالبًا ما يتم تقديمه على شكل موس أو فطيرة مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي أو بمفرده مع شريحة لحم.

يمكنك في كثير من الأحيان شراء فطائر فوا جرا في علب أو علب من متاجر الأطعمة المتخصصة والتي ستحتفظ بها لسنوات في خزانة مؤن أو خزانة باردة.

إذا كان لديك احتفال أو مناسبة خاصة فهنا طريقة سهلة للطهي فهي كالتالي:

اشترك في مجموعة وصفات الشهر &.

450 جرام كبد فوا مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

275 جرام بطاطس صغيرة مقشرة

3 - 4 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة في مقلاة ذات قاع ثقيل.

اصنع أربعة أكوام من البطاطس المتداخلة في المقلاة واضغط عليها لأسفل.

يرش الملح والفلفل ويطهى برفق حتى يصبح لون القاع بنيا ذهبيا. يقلب ويطهى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا.

ضعي كعكات البطاطس على صينية خبز وضعيها في فرن دافئ.

تبلي فطائر فوا بالملح والفلفل.

حضري مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعي شرائح فوا جرا في المقلاة واطهيها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

للتقديم ، ضعي كعكات البطاطس على أطباق دافئة وضعي شرائح فوا جرا على كل واحدة.

اصنع صلصة عن طريق سكب الخل في المقلاة واتركها حتى الغليان ، وكشط المقلاة كما تفعل لتشجيع نقل كل نكهة اللحم إلى الصلصة. يُسكب فوق كبد الأوز ويُزين بالثوم المعمر.


شاهد الفيديو: جديد. هريسه محشية نوتيلا من ارقى الحلويات تابعوووني تعالو تعالوووو (شهر اكتوبر 2021).